Hot-pot, gorący kubeł – jak zawał tak zwał. Żarcie przednia klasa

Tradycyjny hotpot – lokalny przysmak. Do wrzącego przez cały czas garnka w środku stołu wrzuca się mięso, warzywa, pierogi i owoce. Po kilku minutach wyciąga się je do miseczki z mieszanką oleju i przypraw. Hotpot, 火锅, jest jak kochankowie, z jednej strony łagodny, a z drugiej pikantny. Za hotpot z dodatkami (więcej niż 15 różnego rodzaju), herbatę i ryż zapłaciliśmy w sumie 182 RMB co na głowę daje 18 yuan czyli 9PLN. Luks. Z dodatków, które wzięliśmy było: chiński arbuz, coś na kształt włoskiej szynki crudo, grzyby, chińskie ciasto noworoczne, tofu, dynię, pierożki i masę innych rzeczy. Wszystko hen hao chi!